#Proyek5ArtikelRamadhan #post3

How to make

Rainbow Pancake

 

Artikel ketiga dalam #Proyek5ArtikelRamadhan ini saya ini berbagi cara membuat makanan manis yang enak luar biasa, yaitu Rainbow Pancake. Warna yang cantik menjadi nilai tambah untuk makanan ringan ini.

Pancake adalah kue dadar yang dibuat dari campuran tepung terigu, susu, telur dan gula. Diolah dengan cara dipanggang diatas wajan datar yang telah diolesi sedikit minyak. Biasanya dihidangkan bersama keju, es krim, selai dan madu. Cocok untuk santapan berbuka puasa. Membuatnya sangat simpel dan tidak membutuhkan banyak biaya^^

Bahan:

·         400 ml santan

·         300 gr tepung terigu

·         200 gr gula pasir

·         25 gr mentega (lelehkan)

·         6 butir telur

·         1 sdm ragi instan

·         1/2 sdt garam

·         1/2 sdt vanili

·         pewarna makanan ungu, hijau, oranye dan merah secukupnya

Pelengkap:

·         Susu kental manis

·         Keju cheddar

Cara Membuat:

1.      Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, telur, gula dan vanili kemudian aduk hingga rata

2.      Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, lalu masukkan mentega, aduk rata

3.      Bagi Adonan menjadi 5 bagian, berilah masing-masing pewarna dalam setiap bagian, aduk rata

4.      Tuang adonan pancake kedalam pan datar anti lengket, masak hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga semua warna adonan habis.

5.      Susun pancake satu persatu dengan warna yang berbeda-beda, olesi dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut

Selamat Menikmati :)